Pour 70 pièces environ

Préparation: 20 minutes

Cuisson: 30 minutes

Ingrédients: 250 g de beurre, 500 g de sucre en poudre, 1 cuillère à soupe de vanille liquide, 4 oeufs, 250 g de chocolat noir en tablette, 250 g de farine, 150 g de noix coupées en morceaux.

Couper le beurre et le chocolat en petits morceaux.

Faire fondre le chocolat dans une casserole à fond émaillé, à feu très doux, et y ajouter le beurre.  Remuer constamment.

Dans un grand saladier, fouetter ensemble le sucre et les oeufs.  Lorsque le mélange est mousseux, ajouter la vanille, le chocolat fondu et mélanger.

Incorporer la farine petit à petit et ajouter les noix.

Sur une plaque creuse allant au four, recouverte de papier aluminium huilé, verser la pâte en une seule couche.

Faire cuire environ 30 minutes à feu moyen.  Le milieu de la pâte doit rester tendre.

Laisser refroidir et découper en carrés de 4 à 5 centimètres de côté.